von Hand mit Liebe zubereitet

aus tagesfrischer, eigener Ernte hier in der Region, ohne Konservierungs- und Hilfsstoffe, volldeklariert.

Kastanienblüte

Ein sehr besonderer, bittersüßer Genuss über Eiscreme oder reifem Weichkäse, großartig in Coctails, mit Mineralwasser und einem Schuss Zitrone eine wundervolle Erfrischung. Wirkt anregend auf die Leberfunktion. Kastanienblüte hat sich naturheilkundlich bewährt, wenn es darum geht, aus Erfahrung zu lernen. Zutaten: Auszug aus Kastanienblüten eigener Ernte 52%, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Unfiltriert für ein reiches Aroma, darum mit natürlicher Trübung.

Nussblüte

Zu Münsterkäse oder über Vanilleeis ein sehr besonderer Genuss. Köstlich erfrischend als Limonade mit einem Schuss Zitrone. Wirkt anregend auf den Stoffwechsel. Nussblüte hat sich naturheilkundlich bewährt, wenn es darum geht Altes loszulassen und einen Neuanfang zu wagen. Zutaten: Auszug aus Walnussblüten eigener Ernte 52%, unraffin. Bio-Rohrzucker, Meersalz, Gewürze. Unfiltriert für ein reiches Aroma, darum mit natürlicher Trübung.

Holunderblüte

Unfiltriert und darum naturtrüb für ein besonders reiches Aroma. Geniessen Sie damit Ihren ultimativen Hugo! Heiss aufgegossen ein wohltuender Helfer bei drohender Erkältung, pur eine raffinierte Bereicherung fürs Obst- oder Blattsalatdressing, der Clou über Sahneeiscreme oder auf kräftigem Käse. Zutaten: Holunderblüten aus eigener Ernte und Bio-Apfelsaft 60%, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Citronensaft.

Brombeer-Holunder

Die energetisierende Kraft unserer Holunderbeeren und frischem Ingwer, das volle Aroma der Waldbrombeeren - mit diesem Sirup gelingen Ihnen heisse und kalte Getränke, je nach Jahreszeit und Laune! Pur eine tolle Überraschung über gegrillten, halbierten Schalotten oder an Wildschweinbraten. Ein Schokoladeneis träumt von diesem Topping. Zutaten: Saft von Holunderbeeren und Waldbrombeeren 65%, unraffinierter Bio-Rohrzucker, frischer Bio-Ingwer, Bio-Citronensaft, unfiltriert, darum mit natürlicher Trübung.

Löwenzahnblüte

Mit Mineralwasser und etwas Zitrone eine sehr erfrischende Limonade, mit Cremant aufgegossen schlicht ein Hochgenuss. Pur eine feine Überraschung an Endivien, zu Rettich oder auch an Schafskäse. Heilkund- lich traditionell angewandt zur Blutreinigung und zur Stärkung der Leber. Zutaten: wässriger Auszug aus Löwenzahnblüten 52%, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Meersalz.

Quitte-Ingwer

Der Duft von reifen Quitten ... Erinnerungen werden wach an kalte Herbst- und Wintertage und den kuscheligen Platz an Omas Kachelofen. Unser Sirup ist heiss aufgegossen ein toller Aufwärmer, mit und ohne Schuss. Eine betörende Köstlichkeit an Sahneeiscreme, für Gaumen und Nase eine Offenbarung in einem Glas Cremant. Zutaten: Quitten und frischer Bio-Ingwer 62%, unraffinierter Bio-Rohrzucker, unfiltriert für volles Aroma, darum mit natürlicher Trübung.

Tannspitzen

Köstlich erfrischend mit Quellwasser aufgegossen als Limonade, ein überraschender Genuss am Salatdressing oder pur über Ziegenfrischkäse. Wirkt anregend auf Kreislauf und Stoffwechsel. Tannenspitzen sind ein altbewährter Muntermacher bei Frühjahrsmüdigkeit und an heißen Tagen. Zutaten: Auszug aus frischen, jungen Tannentrieben 52%, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Meersalz, Gewürze. Unfiltriert für ein reiches Aroma, darum mit natürlicher Trübung.

Sie bekommen unsere feinen Lebens-Mittel in unserem Laden Emma & Bio in Billerbecks Fußgängerzone, Lange Straße 24, im Dettener Dorfladen, Nottuln-Schapdetten, sowie freitags von 14-18 Uhr auf dem Wochenmarkt in Havixbeck und samstags von 8-14 Uhr in Coesfeld. Ihre Lieblingsprodukte können Sie gerne per E-mail vorbestellen auf den jeweiligen Markttag oder zur Abholung bei Emma & Bio.

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