Bärlauch-Salz

Vergessen Sie, was Sie bislang unter der Bezeichnung Kräutersalz kennen. Wir vermahlen frische, junge Bärlauchblättchen mit mineralstoffreichem Tiefensalz zu einer intensiv duftenden Genuss-Würze, die schon durch die strahlend grüne Farbe den Frühling in die Küche holt. Köstlich mit Frischkäse oder selbst bereiteter Majonaise, zum Marinieren, oder an der Gemüsesuppe. Dazu erst am Schluss zugeben. Zutaten: Unraffiniertes Steinsalz, frische Bärlauchblätter. Durch die Verwendung frischer Kräuter ist der Inhalt feucht und darum hocharomatisch. Glas bitte nur zur Entnahme kurz öffnen und kühl lagern, um die feinen Aromen zu bewahren.

Wildkräuter-Salz

Wir vermahlen frische Wildkräuter aus eigener Ernte mit mineralstoffreichem Tiefensalz zu einer intensiv duftenden Genuss-Würze, die schon durch die strahlend grüne Farbe besticht. Köstlich mit Frischkäse oder selbst bereiteter Majonaise, zum Marinieren, oder an der Gemüsesuppe. Dazu erst am Schluss zugeben. Zutaten: Unraffiniertes Steinsalz, frische Triebe von Wiesenkerbel, Klettenlabkraut, Lauchrauke, Bärenklau, Beifuß. Durch die Verwendung frischer Kräuter ist der Inhalt feucht und darum hocharomatisch. Glas bitte nur zur Entnahme kurz öffnen und kühl lagern, um die feinen Aromen zu bewahren.

Sie bekommen unsere feinen Lebens-Mittel in unserem Laden Emma & Bio in Billerbecks Fußgängerzone, Lange Straße 24,  sowie freitags von 14-18 Uhr auf dem Wochenmarkt in Havixbeck und samstags von 8-14 Uhr in Coesfeld. Ihre Lieblingsprodukte können Sie gerne per E-mail oder Whatsapp 0152 3180 6104 vorbestellen auf den jeweiligen Markttag oder zur Abholung bei Emma & Bio.

Unsere Gläser mit ca. 150g/160 ml Inhalt können Sie für 5,80 € erwerben, die Flaschen mit 250 ml Inhalt für 6,80 €, jeweils zuzüglich 0,20 € Pfand. Der Brotpreis richtet sich nach Gewicht, 7,80 € - 9,80 €/kg. Gläser und Brote versenden wir auch, allerdings nicht einzeln. Wir sind der Nachhaltigkeit verpflichtet, darum sollten Aufwand und Kosten des Versands in einem vernünftigen Verhältnis zur Menge der verpackten Ware stehen: mindestens 12 Gläser, mindestens 2 Brote. Bitte senden Sie uns dazu eine E-mail oder Whatsapp-Nachricht an 0152 3180 6104 mit Ihren Wünschen.

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